Духовые шкафы: особенности и характеристики

Для любой хозяйки выбор кухонных агрегатов — главный вопрос. Он особенно важен, когда подбирается духовка. Современный духовой шкаф способен не только нагревать пищу с разных сторон, подобные приборы наделены массой функций и возможностей. Чтобы правильно выбрать и купить духовой шкаф, обратите внимание на следующее:

Объем внутреннего пространства. Измеряется в литрах. Выбирайте технику с запасом, если планируете постоянно готовить для большой семьи.
Внешние габариты. Правильно подобранный духовой шкаф помещается и вписывается в кухонный интерьер.
Исполнение. Независимая или встроенная духовка. Встраиваемые модели позволяют «спрятать» технику за общей панелью кухонного гарнитура.
Производитель. Марка имеет значение, поскольку некоторые компании специализируются только на производстве бытовой техники, отсюда высокое качество изделий. Среди топовых брендов: Samsung, Electrolux, Bosch, Indesit, Zanussi, Gorenje и некоторые другие.
Функциональность. Прежде чем купить духовку, определите список дополнительных функций, они также могут повлиять на конечную цену.

Составляющие правильного выбора

Прежде всего нужно решить, какой духовой шкаф подойдет для ваших условий эксплуатации:

Газовые. Преимущества устройства: горелки служат дольше, чем тэны — гарантия большинства производителей до 5 лет, духовки просты в управлении и быстро разогреваются.
Электрические. Их отличительные свойства: компактность, температура настраивается максимально быстро, предусмотрено от 7 и более режимов, в зависимости от модели. Предлагаются духовые шкафы с автоматическими программами, во всех можно готовить на двух уровнях одновременно. Гарантия до 3 лет.

В зависимости от того, на какой бюджет рассчитывает покупатель, производитель также предлагают:

Зависимые устройства. Такой духовой шкаф связан с плитой, панель управления обоими аппаратами размещается в одном месте. Обратите внимание: если один из них выйдет из строя, второй также может прекратить работать. Это бюджетная категория кухонной техники, которая на 15-20% дешевле встраиваемой.
Независимые устройства. Встраиваемые духовки — это отдельное устройство, под которое не обязательно подбирать панель, Оно устанавливается в любом месте, удобном для хозяйки.

Габариты и система управления

По размерам духовые шкафы бывают:

Полноразмерными. Высота от 55 см, ширина от 60 см.
Узкими. Характерна высота до 45 см, максимальная ширина — 60 см.
Компактные (стандартные). Занимают до 60 см в высоту и до 45 см в ширину.

Для удобства производители снабжают духовки разными системами управления:

Электромеханическое. Присутствует в большинстве бюджетных моделей: необходимость настройки температуры с помощью крутящихся кнопок и автоматическая передача информации о заданных функциях на отдельную панель (время приготовления, таймер и т.п.).
Сенсорное. Отсутствие механических кнопок, которые заменены сенсорным дисплеем.

Дополнительные функции

Практически все зависимые и встроенные духовки снабжены большим выбором дополнительных функций, от которых может меняться цена духового шкафа. Наиболее востребованы:

блокировка от открытия дверцы;
наличие телескопических направляющих (позволяют быстрее вытащить блюдо);
система очистки (каталитическая, пиролитическая, гидролизная, Smart Clean, традиционная, очистка паром и некоторые другие);
наличие термощупа для контроля за температурой блюда;
конвекция (быстрое распространение теплого воздуха за счет встроенного в задней стенке вентилятора);
гриль (вместе с духовкой в комплекте продаются вертел и крепежи к нему);
таймер (позволяет отследить время приготовления блюда);
отключение при перегреве (одновременная экономия электроэнергии).

Разновидности технологии самоочистки

Современные производители предлагают 3 основных способа очистки духовой печи. Среди представленных вариантов следующие:

Каталитический. Способ заключается в нанесении на стенки печи эмали и совместно с ней специализированного материала — оксида меди, марганца либо церия. Очистка осуществляется непосредственно при приготовлении еды, что исключает дополнительные расходы на электрическую энергию. При этом в слоях эмали возникают поры, содержащие частички катализатора, ускоряющие расщепление жира на воду и углерод.
Пиролитический. Высокоэффективный автоматизированный метод очистки, при котором вся оставшаяся еда полностью сгорает в печи. Работа данной системы выполняется при повышенных температурах и дает возможность пользователю освободиться от ручной работы. При этом до конца процедуры дверь духовой печи будет заблокирована.
Гидролиз. Осуществляется при пониженных температурах. При таком способе очистки на нижнюю полочку шкафа ставится формочка с водой и далее выполняется самоочистка. Во время гидролиза печь разогрета до требуемой температуры, в камере появляется пар, воздействующий на оставшуюся еду и размягчающий ее. Метод отличается низкой стоимостью и умеренным потреблением электроэнергии.

За какую стоимость можно купить духовой шкаф

Духовые шкафы в Украине представлены в широком ценовом диапазоне, возможно купить технику от 3 699 грн 63 999 грн. Цена напрямую зависит от вместимости шкафа, его исполнения (в комплекте с плитой или независимо), количества программ — от 3 до 50.

Уход за духовыми шкафами

Если духовой шкаф не снабжен функцией самоочистки и не имеет антипригарного покрытия, используйте специальные чистящие средства.
Подключение изделий должно осуществляться специалистами. Для газовой модели обязательна проверка соединения источника подачи газа и конструкции, для электрической — наличие заземления.
Во избежание замыканий и сбоев в работе, не рекомендуется передвигать независимые и встраиваемые духовки в момент работы.

Где приобрести духовки

Разноплановый ассортимент кухонной техники представляет интернет-магазин Eldorado. Используя удобный фильтр каталога, вы сможете внимательно изучить подходящий для себя вариант, исходя из следующих критериев:

размер внутреннего пространства и габариты;
отдельностоящие и зависимые модели;
производитель;
цвет корпуса;
наличие функции очистки, ее тип и т.д.

Выбрав модель прямо сейчас, вы можете заказать доставку и установку от мастеров Eldorado или самостоятельно купить духовой шкаф в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, Львове и других городах Украины в одном из наших гипермаркетов техники.

ДУХОВІ ШАФИ (ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ: ФУНКЦІЯ ECO)

Часті питання про духові шафи (Додаткові функції: Функція Eco):